后勤保卫处 苏静 报道 为进一步筑牢校园食品安全防线，规范学校食堂食品安全突发事件应急处置流程，全面提升学校的应急响应与协同处置能力，5月22日下午，我校在学校第一、第二食堂组织开展了食品安全突发事件应急演练活动。

演练过程紧贴校园食品安全突发场景，模拟出现学生疑似食品安全不适症状，后勤保卫处接到上报后，第一时间启动食品安全应急预案，快速统筹调度各工作组开展联动处置，有序开展人员疏散、紧急医疗救助、现场秩序维护、隐患排查溯源、信息逐级上报等全流程闭环处置工作。

本次演练严格遵循预防为主、防处结合，统一指挥、协同联动的原则，成立了由后勤保卫处、学生工作部、党委宣传部、食堂组成的工作小组。建立统一指挥、分级负责、分工协作的工作机制，明确各岗位职责，细化应急响应、现场管控、人员救护、隐患排查、信息上报、舆情防控等各项工作流程。

本次实战化应急演练，有效检验了学校食品安全应急预案的科学性、可行性和实操性，进一步规范了校园食品安全突发事件应急处置流程，提升了各部门协同联动、快速响应的应急处置水平。我校将以本次演练为契机，定期开展食品安全应急演练和安全培训，细化食堂全流程食品安全管控举措，对食材采购、储存、加工、留样等关键环节风险开展常态化排查，补齐食品安全管理的短板，以严实举措守护全校师生“舌尖上的安全”。